Para a massa:
Ingredientes:
5 ovos
1 xícara de açúcar
2 ½ xícaras de óleo de milho
3 xícaras de farinha
1 colher (chá) de essência de flor de laranjeira
1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de preparo:
Em uma batedeira, bata os ovos e vá acrescentando o açúcar lentamente até ficar homogêneo e a mistura clarear. Acrescente as 2 ½ xícaras de óleo, aos poucos, e bata bem até o óleo ser incorporado. Acrescente a farinha de trigo e depois uma colher de chá de essência de flor de laranjeira. Bata bem e pouco antes de colocar na forma mexa rapidamente o fermento com a massa. Unte uma forma e leve ao forno preaquecido  a 200ºC, por 40 minutos.

Bolo de laranja, banana e outras opções: dez receitas de bolos com frutas

Para o creme de café:
Ingredientes:
250ml de café forte
250g de açúcar
8 ovos
250g de manteiga em temperatura ambiente


Modo de preparo:
Em uma panela, acrescente o café e o açúcar e deixe em fogo médio até formar um xarope em ponto de fio. Separe 8 gemas das claras e bata as gemas de leve para misturar. Vá incorporando o xarope de café, aos poucos, com a batedeira e deixe bater até estar tudo bem misturado. Em uma tigela, coloque a manteiga e vá incorporando aos poucos a mistura das gemas e café. Depois de frio, basta cortar o bolo em duas partes, rechear com o creme e servir.

RECEITA DE BOLOS DE MEL E FRUTAS

Ingredientes:

• 1/2 xícara(s) (chá) de água fervente
• 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de milho
• 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar União
• 1/2 xícara(s) (chá) de mel
• 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara(s) (chá) de aveia em flocos
• 1 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó
• 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
• 1 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 unidade(s) de ovo
• quanto baste de cravo-da-índia
• quanto baste de gengibre em pó
• quanto baste de noz-moscada ralada(s)
• quanto baste de sal
• 1/2 xícara(s) (chá) de vinho do porto
• 1/2 xícara(s) (chá) de cereja picada(s)
• 1/2 xícara(s) (chá) de uva passa branca
• 30 gr de laranja picada(s) Cobertura
• 300 gr de chocolate meio amargo picado(s)
• 6 colher(es) (sopa) de leite
• 1 dose(s) de conhaque

Preparação:

CoberturaNuma panela, leve ao fogo o vinho do porto, as cerejas, as passas e a laranja e deixe ferver até o vinho evaporar. Reserve. Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes, adicione os ingredientes restantes e bata muito bem. Numa tigela, coloque a mistura batida e as frutas reservadas, mexa e despeje em fôrma de bolo inglês pequena, untada e forrada com folha de papel manteiga. Leve ao forno médio (180ºC), por cerca de 50 minutos. Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria, adicione o leite e o conhaque e mexa. 

Rendimento:

12 porções

VEJA O NOVO ROTULO DAS NOSSAS EMBALAGENS DE MEL

Esta embalagem traz a data de validade, as informações nutricionais e 

os telefones para pedidos.

Nosso objetivo é produzir mel com qualidade, por isso adotamos esse rotulo

para as nossas embalagens.

Voce consumidor, ou lojista, pode pedir pelos telefones:

 44 9997-6902 ou 44 3256-1390.

teremos o maior prazer em atende-los.

O preço ao consumidor é preço normal e

para o revendedor tem um desconto.

MINHA VITORIA TEM SABOR DE MEL

O mel é tão saboroso, que a vitoria de uma grande luta, ou uma grande conquista
é comparada ao seu sabor, assim como essa musica evangelica.

MEL UM EXCELENTE ALIMENTO

O mel (plural: meles ou méis) ^[1] (pronúncia br:/mɛw/ pronúncia pt:/mɛl/) é um alimento, geralmente encontrado em estado líquido viscoso e açucarado, que é produzido pelasabelhas a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas dessesinsetos, sendo armazenado em favos em suas colmeias para servir-lhes de alimento. ^[2].

O mel sempre foi utilizado como alimento pelo homem, obtido inicialmente de formaextrativa e, muitas vezes, de maneira danosa às colmeias. Com o passar dos séculos, o homem aprendeu a capturar enxames e instalá-los em "colmeias artificiais". Por meio do desenvolvimento e aprimoramento das técnicas de manejo, conseguiu aumentar a produção de mel e extraí-lo sem danificar a colmeia. Com a "domesticação" das abelhas para a produção de mel, temos então o início da apicultura. Atualmente, além do mel, podemos obter diversos produtos como o pólen apícola, a geleia real, a apitoxina e a cera. Além da produção e comercialização de rainhas e em alguns casos de enxames e crias.^[3]

O mel é o único produto doce que contém proteínas e diversos sais minerais e vitaminas essenciais à nossa saúde. Além do alto valor energético, possui conhecidas propriedades medicinais, sendo um alimento de reconhecida ação antibacteriana.^[4]

Juntamente com o mel, as abelhas produzem outros importantes produtos: a cera, a geleia real e o própolis.

CONHEÇA AS ABELHAS MELIPONARIAS

Meliponini é uma tribo de abelhas da família Apidae, onde se classificam as abelhas sem ferrão. O grupo ocorre nas zonas tropicais e sub-tropicais do planeta, em particular na Austrália e zona circundante e na América do Sul. A maioria não produz mel mas o grupo tem grande importância na polinização da flora dos seus ecossisemas. Na África, algumas espécies são valorizadas na medicina tradicional.

Como o nome vulgar indica, as abelhas meliponíneas não têm ferrão, mas muitas delas defendem as colmeias agressivamente e por mordida. Algumas espécies, nomeadamente as do gênero Oxytrigona como a tataíra, segregam substâncias ácidas nas mandíbulas que produzem mordidelas dolorosas.

As abelhas sem ferrão dos gêneros Trigona, Melipona e Austroplebia produzem mel e são cultivadas em meliponicultura, da mesma forma que as abelhas com ferrão são cultivadas em apicultura.